El Aurantiol tiene un aroma dulce y cítrico similar al de la naranja o mandarina, de ahí su nombre (derivado de la palabra "aurantium", que significa naranja en latín). Debido a sus propiedades aromáticas, se emplea en la fabricación de perfumes, cosméticos y productos de cuidado personal para agregar notas cítricas y frutales a las fragancias.